МЕНЮ

Творожный кулич с апельсинами


Рейтинг 3.01 из 5. Голосов: 2
04.04.2014

Творожный кулич с апельсинами

Ингредиенты для творожного кулича с апельсинами

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 250 г творога
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. молока
  • 50 г сливочного масла
  • сок и цедра 2 аппельсинов
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • ванильный сахар
  • лимонный сок
  • сильно вкусу

Рецепт приготовления

Смешать молоко, дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки, оставить, чтобы поднялось.

2 яйца и 1 желток взбить с сахаром (оставить 1 ст. л. для глазури) до загустения. Творог перемешать со сливочным маслом и солью. Муку просеять, смешать с натертой цедрой и апельсиновым соком. Растереть мучную крошку с творожной смесью, ввести опару и ванильный сахар.

Формы застрелить пергаментом, заполнить тестом наполовину и дать заготовкам подняться в течение 1 часа. Духовку разогреть до 180 °С и выпекать куличи 40-50 минут.

Оставшийся яичный белок взбить с 1 ст. л. сахара и лимонным соком. Полученной глазурью смазать куличи. Украсить куличи на своё усмотрение.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить