МЕНЮ

Творожная запеканка с ягодами


Рейтинг 4.01 из 5. Голосов: 1
28.10.2015

Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты для творожной запеканки с ягодами

  • 0,5 кг творога
  • 3 яйца
  • 100 г сливок
  • 100 г ягод по вкусу
  • 5 ст. л. манной крупы
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сгущённого молока
  • сливочное масло для смазывания

Рецепт приготовления

Свежие ягоды вымыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг или обсушить на бумажных полотенцах. Замороженные ягоды разморозить, слить выделившийся сок, дать обсохнуть.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник.

Творог протереть через сито, тщательно размять с желтками и сахаром. Добавить сгущённое молоко и манную крупу, перемешать.

Охлаждённые белки и сливки взбить в густую пену по отдельности, аккуратно добавить творожную массу.

Поместить половину творожно-яичной смеси в смазанную сливочным маслом в форму для выпекания. разложить сверху ягоды, накрыть оставшимся творогом. отправить творожную запеканку в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

Готовую творожную запеканку с ягодами остудить, украсить по усмотрению.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить