МЕНЮ

Тушёная картошка


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
06.10.2014

Тушёная картошка

Ингредиенты для тушёной картошки

  • 1 кг свинины (нарезать кубиками)
  • 1-2 луковицы (мелко нарезать)
  • 1-2 моркови (натереть)
  • 1 кг картофеля (нарезать кубиками)
  • растительное масло
  • соль, перец, сухой лавровый лист
  • вода
  • Свежие травы, петрушка, зеленый лук и т.д.

Рецепт приготовления

Обжарьте мясо на растительном масле на сковороде до коричнево-золотистого цвета, приправив солью и перцем.

Отложите мясо в сторону, растопите 1 столовую ложку сливочного масла в той же сковороде, добавьте лук. Через несколько минут, когда лук будет готов, добавьте морковь и готовьте ещё несколько минут, приправив солью и перцем.

Между тем, нарежьте картофель. Смешать мясо с морковью и луком, добавить сухой лавровый лист. Также, по желанию, можно добавить томатную пасту, чеснок, а также другие специи на этом этапе, такие как тмин, кориандр, тимьян и т.д.

Нарезанный картофель переложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы воды не покрывала верхнюю часть.

Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой в ​​течение 25-30 минут, пока картофель не будет готов. Перемешать с мясом, украсить свежей зеленью и подать на стол.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher