МЕНЮ

Торт "Шоколадный"


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
02.01.2014

Торт Шоколадный

Ингредиенты для торта "Шоколадного"

  • 1 стакан муки
  • 120 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г шоколада
  • 100 г сливочного масла + для смазывания формы
  • щепотка соли

Для крема:

  • 100 г сметаны
  • 50 г сахара
  • ванильный сахар

Для шоколадной глазури:

  • 100 г шоколада
  • 30 г сливочного масла

Для украшения:

  • Декоративная посыпка
  • Фрукты по вкусу

Рецепт приготовления:

Приготовить тесто.На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло, размешать до получения однородной массы, остудить. Желтки отделить от белков, взбить с 30 г сахара до светло-жёлтого цвета, ввести в шоколадную смесь, перемешать. В отдельной посуде взбить белки с солью до мягких пиков. Продолжая взбивать, всыпать оставшийся сахар и частями муку. Осторожно смешать белковую и шоколадно-желтковую массу. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Приготовить крем: взбить сметану с обычным и ванильным сахаром.

Приготовить глазурь: растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане.

Разрезать корж на 2 пласта, промазать кремом. Покрыть торт шоколадной глазурью, украсить декоративной посыпкой и фруктами по вкусу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher