МЕНЮ

Торт Розовый букет (с масляным кремом)


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
11.06.2015

Торт Розовый букет с масляным кремом

Ингредиенты для торта "Розовый букет"

  • 8 яиц
  • 320 г сахара
  • 400 г просеянной муки
  • 8 ст. ложек растительного масла

Для крема и прослойки:

  • 0,5 л молока
  • 2 пакетика порошка для пудинга

Рецепт приготовления

Нагреть духовку до 180 °С. Ингредиенты для коржей разделить на 4 части. В четырех мисках взбить в пышную массу по 2 яйца с 80 г сахара. В первую порцию добавить 1 каплю красителя, 100 г муки и 32 ст. ложки масла, во вторую - 2 капли красителя, еще 100 г муки и 2 ст ложки масла. В третью порцию, кроме такого же количества муки и масла, добавить 3 капли красителя. В оставшуюся яичную массу краситель не добавлять. Поочередно выпечь коржи.

Из молока, порошка для пудинга и ванильного сахара сварить пудинг. Масло взбить с сахарной пудрой. Порциями подмешать в остывший пудинг. Коржи смазать слоем варенья и крема и сложить один на другой, начиная с темного и заканчивая самым светлым. Бока торта намазать тонким слоем крема. Оставшийся крем разделить на три порции. Окрасить каждую порцию крема в розовый цвет различной интенсивности.

С помощью кондитерского мешка со звездообразной насадкой украсить торт розочками из масляного крема.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить