МЕНЮ

Домашний торт - "Наполеон"


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 3
01.12.2011

Домашний торт - Наполеон

Ингредиенты для домашнего торта "Наполеон"

  • Готовое слоеное тесто – 1 кг
  • Мука – 3 ст.л.
  • Сахар – 1,5 стак.
  • Ванильный сахар – 0,5 пачки (или ванилин на кончике ножа)
  • Сливочное масло -100 г
  • Яйца - 2 шт
  • Молоко - 2 стак

Рецепт приготовления

Тесто разморозить, тонко раскатать и разрезать на прямоугольники. Выпечь согласно рекомендациям на упаковке.

Приготовить заварной крем : 1 стакан молока, яйца и муку тщательно перемешать. Отдельно соединить и довести до кипения на медленном огне оставшийся 1 стакан молока, 1 стакан сахара и ванилин. В кипящее молоко с сахаром влить молочно-яично-мучную смесь тонкой струйкой постоянно помешивая. Продолжая мешать, довести до кипения. Остудить. Сливочное масло взбить с 0,5 стак. сахара.

Понемногу добавлять в масло заварной крем и взбивать до гладкости. Коржи тонко промазать кремом и сложить вдруг на друга. Обрезки посыпать сверху и по бокам.
Приятного аппетита!

По типу:
 


Это интересно


Комментарии 

 
Нина 27.12.2012 08:24

спасибо за отличный рецепт!!! :lol:

 
 
Mariya 27.12.2012 08:35

Кто нибудь, пожалуйста, отпишитесь, понравился ли торт!!! Очень интересно :oops:

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить