МЕНЮ

Консервированный томатный сок


Рейтинг 4.11 из 5. Голосов: 7
19.10.2011

Консервированный томатный сок

Консервированный томатный сок

Рецепт консервированного томатного сока

Свежие помидоры пропустить через соковыжималку или «Струмок». Поставить на огонь. Кипятить 15-20 мин – пока не пропадет пена. Залить в предварительно стерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками. Банки с томатным соком можно не стерилизовать – он и так прекрасно хранится. Но у кого есть желание – 10 мин для однолитровой банки (в таком случае закатывать нужно после стерилизации, а во время стерилизации – просто накрыть крышкой). Потом нужно перевернуть банки вниз крышками (осторожно и медленно, чтобы крышку не сорвало) и накрыть одеялом. Когда остынут, убрать в темное место вдали от источников тепла.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить