МЕНЮ

Тирамису с шоколадными крошками


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 2
19.01.2015

Тирамису с шоколадными крошками

Классический итальянский десерт тирамису с шоколадными крошками в качестве глазури.

Ингредиенты для тирамису с шоколадными крошками

  • 150 г печенья савоярди
  • 100 мл горячего крепкого кофе
  • 3 желтка
  • 125 г сахарной пудры
  • 150 сыра маскарпоне
  • 50 мл вина марсала (можно заменить любым крепким десертным вином )
  • 250 мл жирных сливок
  • черный шоколад (покрошить)

Рецепт приготовления

Замочите печенье савоярди в горячем кофе в течение нескольких минут, а затем разделить их поровну в 6 200 мл стаканах.

Используя миксер, взбейте яичные желтки и сахар в миску добавьте сыр маскарпоне и вино. Смешайте со взбитыми сливками. Разложите сверху на печенье и посыпьте шоколадными крошками.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить