МЕНЮ

Сырный суп с брокколи


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
28.09.2015

Рецепт сырного супа с брокколи

Ингредиенты для сырного супа с брокколи

  • 0,5 куриного филе
  • 200 г плавленого сыра
  • 200 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • несколько соцветий брокколи
  • 50 г сливочного масла
  • 2 лавровых листа
  • душистый и черный перец-горошек
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
  • зелень для подачи

Рецепт приготовления

В кастрюлю объемом 3 литра поместить филе, влить воду, поставить на огонь. Как только бульон начнёт кипеть, добавить 1 ч. л. соли, несколько горошин душистого и чёрного перца, лавровый лист. Проварить в течение 20 минут с момента закипания. Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками.

Овощи очистить, вымыть. Картофель нарезать кубиками, лук мелко, морковь натереть на крупной терке. Плавленый сыр натереть на средней терке.

Лук спассеровать на сливочном масле до прозрачности. Всыпать морковь и обжарить до лёгкого золотистого цвета, посолить, поперчить.

Картофель и брокколи выложить в кастрюлю с бульоном, готовить в течение 5-7 минут с момента закипания. Добавить овощи, выдержать при среднем нагреве ещё 5-7 минут. Добавить в суп мясо, проварить 3-4 минуты. Заправить суп плавленным сырком, хорошо перемешать, снять с плиты. Перед подачей украсить сырный суп зеленью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher