МЕНЮ

Свинина, запеченная в вине


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
07.04.2015

Свинина, запеченная в вине

Время приготовления: 2 ч 40 мин

Ингредиенты для свинины, запеченный в вине

  • 1 кг мякоти нежирной свинины (одним куском)
  • 150 г шампиньонов
  • 150 мл сухого красного вина
  • 2-3 лавровых листа
  • чеснок по вкусу
  • приправа для шашлыка
  • соль
  • молотый черный перец
  • черный перец-горошек
  • растительное масло

Рецепт приготовления

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, приправить по вкусу молотым чёрным перцем.
Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.

В плотный пакет вылить вино, добавить черный перец-горошек, измельчённый чеснок, лавровый лист и приправу к шашлыку. Положить в пакет мясо и вымытые грибы. Оставить в холодильнике для маринования на 2 часа.

Затем завернуть свинину в фольгу и запечь в предварительно разогретой до 160 °С духовке в течение 2 часов.

По истечение указанного времени фольгу убрать, поместить в форму грибы, сбрызнуть их растительным маслом и готовить ещё 30 мин, увеличив температуру до 200 °С.

При подаче нарезать мясо порционными кусками.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher