МЕНЮ



Супы-пюре и крема-супы


Рецепты супов-пюре и крем-супов

Родиной супов-пюре является Франция. Именно там придумали измельчат все ингредиенты до состояния кашицы. Однако это нисколько не портит вкус супа. Наоборот, он приобретает особую насыщенность и экстравагантность. Поскольку все продукты супа измельчены, то усваивание происходит максимально легко. Поэтому рецепты супов-пюре очень часто используются в диетическом питании и для кормления детей. В то же время приготовление супа на овощном бульоне делает из него превосходное вегетарианское блюдо. Добавление различных заправок к супу-пюре, позволяет разнообразить количество вкусов одного блюда.

Однако не только суп-пюре отличается легкостью приготовления. Крем-супы имеют такую же консистенцию и похожую методику приготовления. Единственное их отличие заключается в ингредиентах. Чаще всего используются овощи в сочетании с курицей или рыбой. Любая хозяйка должна знать рецепты крем-супов, чтобы уметь их приготовить в самых экстренных ситуациях. На нашем сайте вы найдете подробное описание каждого блюда, пошаговую инструкцию к их приготовлению и объективные фото. Все рецепты проверены на практике. Если придерживаться указанных норм и соблюдать правила, то у вас обязательно получится отличный суп-пюре или же крем-суп с незабываемым вкусом.