МЕНЮ

Суп с мидиями


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
23.06.2012

Суп с мидиями

Ингредиенты для супа с мидиями

  • По 200 г. замороженных мидий и и креветок
  • 30 г. консервированной красной фасоли в собственном соку
  • 3-4 помидора
  • 50 г макаронных изделий
  • 1 ч. л. измельчённого орегано
  • оливковое масло
  • соль и белый молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

Давайте сварим суп с мидиями. В кипящую воду примерно на 1-1,5 литра бросьте макароны. Варите на небольшом огне до полуготовности.

Ошпарьте кипятком помидоры, очистите от кожуры и нарежьте небольшими дольками. Лук нарежьте кольцами, немного обжарьте на оливковом масле. На сковороду к луку добавьте мякоть помидоров, фасоль, размороженные мидии и очищенные креветки. Тушите всё на небольшом огне около трёх минут.

Содержимое сковороды добавьте в макароны и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Варите на слабом огне до пока не приготовятся макароны. За минуту до готовности добавьте орегано. При подаче на стол украсьте зеленью.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить