МЕНЮ

Суп-пюре из свежей кукурузы


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
28.12.2012

Суп-пюре из свежей кукурузы

Ингредиенты для супа-пюре из свежей кукурузы

  • свежая молодая кукуруза
  • морская соль
  • молотый белый перец
  • масло кукурузное или оливковое
  • сливки
  • зелень
  • красный сладкий перец

Рецепт приготовления

Давайте сварим суп-пюре из свежей кукурузы. Кукурузу чистим и срезаем ножом. Лук нарезаем мелко и обжариваем в кастрюле на хорошо раскаленном масле. Добавляем кукурузные зерна и варим около получаса. Жарим сладкий перец на гриле или духовке, счищаем шкурку и вбиваем на блендере.

Приготовленную кукурузу также взбиваем на блендере. Во взбитый суп добавляем немного целых варенных зерен. сливки, пюре из красного перца. Украшаем зеленью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить