МЕНЮ

Суп из ореховой тыквы и яблока


Рейтинг 3.51 из 5. Голосов: 2
27.07.2014

Суп из ореховой тыквы и яблока

Ингредиенты для супа из ореховой тыквы и яблока

  • 1 ореховая тыква
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 большая красная луковица (нарезать)
  • 1 кг очищенных, нарезанных яблок
  • 1 бульонный кубик
  • От 1 до 2 чайных ложки тертого свежего имбиря
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 500 мл рисового молока
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 °С. Разрежьте тыкву надвое удалите семена и волокна. Разрезанной стороной положить на противень и накрыть сверху фольгой. Выпекать 45-50 минут, или до готовности. Отложить, чтобы остыло.

Нагрейте масло в кастрюле. Добавить лук и обжарить на среднем огне до золотистого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить нарезанные кубиками яблоки, 4 стакана воды, бульонный кубик, и специи. Довести до кипения, затем варить на медленном огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими, около 10 минут.

В кухонном комбайне или на миксере измельчите тыкву с 1/2 стаканом рисового молока, до однородности. Перелить в кастрюлю.

Измельчить яблочно-луковую смесь в кухонном комбайне до однородного пюре. Также переложить в кастрюлю и перемешать с тыквенным пюре. Добавить рисовое молоко. Густота на Ваш выбор. Довести всё до кипения и готовить на слабом огне ещё 5 минут. Посолить и поперчить и можно подавать к столу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher