МЕНЮ

Суп грибной по-гуцульски


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
30.10.2012

Суп грибной по-гуцульски

Традиционный грибной суп, который готовят в удивительных краях на западе Украины.

Ингредиенты для грибного супа по-гуцульски

  • 260 г квашеной капусты
  • 120 г варено-копченой колбасы
  • 100 г грибов
  • 60 г сметаны
  • 60 г репчатого лука
  • 40 г смальца
  • 20 г перловой крупы
  • мука
  • 15 г томатной пасты
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень

Рецепт приготовления грибного супа по-гуцульски:

Протушите в капусту в мясном бульоне, добавив жир и томатную пасту. В отдельной кастрюле отварите перловую крупу. Также отдельно отварите грибы. Пошинкуйте лук и обжарьте, добавив немного муки. Нарежьте соломкой колбасу. Всё смешайте, добавьте в бульон с капустой и варите до наваристости. После приготовления разлейте по тарелкам, добавив зелень и сметану.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher