МЕНЮ

Спанакопита (Греческий пирог со шпинатом)


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
25.06.2014

Спанакопита (Греческий пирог со шпинатом)

Ингредиенты для спанакопиты

  • 2 пучка шпината
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 лук (мелко нарезать)
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 3 зеленых лука-шалота (тонко нарезать)
  • 400 г греческого сыра фета
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего укропа
  • тёртая цедра одного лимона
  • 4 яйца (слегка взбить)
  • слоёное тесто
  • 60 г сливочного масла

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 ° С. Смазать противень маслом. Разогреть сковороду и добавить шпинат. Готовить, помешивая, в течение 3-4 минут, затем переложить в миску.

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок и готовьте, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости. Смешать шпинат, поджаренные лук и чеснок, зеленый лук-шалот, фета, укроп, лимонную цедру и яйцо в большой миске.

Разложить лист слоёного теста на чистой поверхности. Слегка провести ножом по тесту крест на крест, так чтобы разрезать верхние слои. Перевернуть и смазать растопленным сливочным маслом.

Разложить начинку ровным слоем на тесте. Смазать другой лист, положите сверху сдавите края. Сверху смазать оставшимся маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки и оставить на 5 минут. Нарезать ломтиками и подавать.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher