МЕНЮ

Спагетти с сёмгой в сливочно-шпинатном соусе


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
08.12.2015

Спагетти с сёмгой в сливочно-шпинатном соусе

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для спагетти с сёмгой в сливочно-шпинатном соусе

  • 300-400 г лапши или спагетти
  • 300 г сёмги
  • 200 г сливок
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 60 г свежего или замороженного шпината
  • лимонный сок
  • растительное масло
  • молотый чёрный перец
  • соль

Рецепт приготовления

Форму для запекания смазать растительным маслом. Духовку разогреть до температуры 190 °С.

Рыбу промыть, обсушить, посолить, поперчить. Нарезать кусочками и полить лимонным соком. Запечь до готовности.

Спагетти отварить согласно рецепту на упаковке.

Приготовить соус. Шпинат при необходимости разморозить. Лук и чеснок очистить от шелухи, измельчить, обжарить на растительном масле до мягкости. Влить сливки, помешивая протушить в течение 2-3 минут Когда масса начнёт загустевать,  добавить шпинат. Не прекращая помешивать, довести соус до кипения, приправить по вкусу солью и молотым чёрным перцем, снять с огня.

Вложить на тарелку спагетти и рыбу, полить соусом.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить