МЕНЮ

Соус из зелёной алычи


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
09.02.2013

Соус из зелёной алычи

Ингредиенты для соуса из зелёной алычи

  • зеленая алыча - 1 кг,
  • аджика - 1 ст. л.,
  • зелень кинзы небольшой пучок,
  • мята 5-6 листиков,
  • чеснок - 2 - 3 дольки,
  • соль.

Рецепт приготовления соуса

Алычу промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой, так чтобы вода покрывала ягоды и проварить 5 минут. Затем слить воду, ягоды протереть через сито, добавить аджику, толчёный чеснок, соль, мелко нарезанную зелень. Добавьте кипячёную воду, до нужной консистенции и размешать. Соус можно хранить не более нескольких суток.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить