МЕНЮ

Соус борделёз


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
13.11.2012

Соус борделёз

Ингредиенты для соуса Борделёз

  • Растительное масло
  • 50 г муки
  • 1,5 стакана мясного бульона
  • 1 луковица
  • зелень
  • 1 стакан красного вина
  • 1 ст. ложка томат-пюре
  • 20 г костного мозга
  • лимонный сок
  • соль, перец, тимьян

Рецепт приготовления

Обжарьте мук на растительном масле. На сковороду добавьте муку, и через пару минут бульон. Готовьте 10 минут. Затем, добавьте специи, красное вино, сок лимона, томат-пюре. Посолите. Готовьте ещё 5 минут. В конце добавьте отваренный костный мозг. Соус рекомендуется подавать к говядине.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher