МЕНЮ

Слоёная плетёнка с пикантной начинкой


Рейтинг 2.01 из 5. Голосов: 1
25.10.2014

Слоёная плетёнка с пикантной начинкой

На самом деле это замысловатое на первый взгляд кулинарное творчество готовится довольно просто. Для Вас пошаговый рецепт приготовления слоёной плетёнки с пикантной начинкой двух видов.

Ингредиенты для слоёной плетёнки с пикантной начинкой

  • Слоеное листовое тесто
  • 1 взбитое яйцо

Первый вариант начинки:

  • 300 г шпината
  • 100 г сыра фета
  • 1 средняя луковица
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка соли

Второй вариант начинки:

  • 1 средняя луковица
  • 1 куриная грудка
  • 1 стакан тертого сыра
  • 3 чайные ложки петрушки
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка смеси специй

Рецепт приготовления

Первый вариант начинки

Нарежьте перьями лук, немного обжарьте на сливочном масле, добавьте шпинат и специи.

Нарежьте сыр фета небольшие кубики.

Второй вариант начинки

Порежьте куриное филе на небольшие кубики, обжарьте с луком. Добавьте специи.

Расстелите слоёное тесто на бумаге для запекания.

Разрежьте тесто на одинаковые полосы.

Теперь, от центра сделайте диагональные порезы толщиной в два пальца.

Разложите в центре начинку из курицы.

Посыпать петрушкой и тёртым сыром.

Во втором варианте, разложить начинку из шпината и сыра фета.

Начните плести попеременно накрывая, то одной, то другой полоской теста начинку.

Как только всё сделано, прижмите тесто с краёв плетёнки. Смажьте тесто яичным желтком.

Положите на смазанный противень и поставите в духовку. Выпекать при температуре 250 °С до золотистого цвета.

Когда остынет можно порезать на кусочки и подавать к столу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher