МЕНЮ

Слоёный пирог с творогом и зеленью


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
31.08.2015

Слоёный пирог с творогом и зеленью

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для слоёный пирог с творогом и зеленью

  • 2 листа слоеного дрожжевого теста
  • 0,5 кг домашнего творога
  • 1 яйцо + для смазывания
  • 100 г листьев шпината
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец
  • зелень укропа
  • мука для подпыла

Рецепт приготовления

Листья шпината и укроп ополоснуть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, мелко нарезать.

Творог соединить с яйцом и измельченной зеленью, приправить солью и молотым чёрным перцем. Полученную массу тщательно растереть.

На столе, присыпанном мукой, раскатать 1 пласт теста. Выложить на него начинку, накрыть вторым листом, защепить края.

Поместить слоёный пирог на противень, подпыленный мукой.

Смазать пирог взбитым яйцом, выпечь в заранее разогретой до 180 °С духовке до готовности.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить