МЕНЮ

Шотландское рагу со стейком, морковью и пастернаком


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
12.02.2015

Шотландское рагу со стейком, морковью и пастернаком

Очень вкусное шотландское рагу со стейком, морковью и пастернаком

Ингредиенты для шотландского рагу

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 большая луковица (нарезать)
  • 2 зубчика чеснока (нарезать)
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 кг тушёного стейка, нарезать кубиками
  • 2 столовые ложки томатного пюре
  • 4 моркови, очистить и порезать на несколько частей
  • 4 больших корня пастернака, очистить и порезать большими кусками
  • 200 мл красного вина
  • 300 мл мясного бульона
  • цедра маленького апельсина
  • соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 150 °С. Нагрейте масло в большой кастрюле аккуратно обжарьте лук и чеснок в течение нескольких минут.

Обкатайте мясо в муке. Переложите в кастрюлю с остальными ингредиентами. Перемешать, довести до кипения. Приправить по вкусу. Накрыть крышкой, поставить в духовку на 4 часа, готовить периодически помешивая.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher