МЕНЮ

Шоколадное печенье на Новый Год


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
05.12.2016

Шоколадное печенье на Новый Год

Ингредиенты для новогоднего шоколадного печенья

  • 180 грамм муки
  • 2 столовые ложки какао порошка
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соды
  • ½ чайной ложки соли
  • 100 грамм сливочного масла, слегка размягчается
  • 200 г сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка быстрорастворимого кофе, растворить в 1/2 чайной ложки кипящей воды
  • 80 грамм несладкого шоколада, расплавленного в пароварке
  • глазурь, для декорирования

Рецепт приготовления

Просейте вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. Взбить миксером сливочное масло на средней скорости до светлого цвета, около 3 минут. Добавить сахар продолжая взбивать в течение 2 минут. Добавить яйцо, ванилин и кофе. Продолжая взбивать добавить расплавленный шоколад.

Уменьшить скорость до минимума. Добавить сухие ингредиенты за два раза, каждый раз хорошо перемешивая. Разделить тесто на две части. Раскатать лепешками. Обернуть в полиэтилен и охладить в течение 2-х часов.

Нагреть духовку до 170 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой. Раскатать охлажденное тесто между 2 листами пергамента, примерно 0,5 см толщиной. Вырезать печенье с помощью форм. Разложить печенье на противне с небольшим расстоянием друг от друга.

Испечь в течение 10 минут. Удалить шоколадное печенье из духовки и подождать 2 минуты, чтобы охладилось. Украсить глазурью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher