МЕНЮ

Шокладные маффины с кофе


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
29.06.2015

Шоколадные маффины с кофе

Шоколадные маффины с кофе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты для шоколадных маффинов с кофе

  • 280 г сливочного масла
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 200 г шоколада
  • 1 стакан сахара
  • 12 яиц
  • 60 мл крепкого кофе
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • рафинированное растительное масло для смазывания

Для украшения

  • шоколадная глазурь и ягоды
  • либо взбитые сливки

Рецепт приготовления

Духовку разогреть до температуры 240 °С. Формы для кексов смазать рафинированным растительным маслом.

Пшеничную муку просеять, смешать с разрыхлителем.

Яйца разделить на белки и желтки.

Шоколад растопить на водяной бане, слегка остудить.

Размягченное сливочное масло, кофе и сахар взбить в пышную массу при помощи блендера. Добавить желтки и шоколад, всыпать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Белки взбить в густую пену, выложить в тесто и осторожно перемешать его методом складывания.

Наполнить тестом подготовленные формочки на 3/4 объема. Выпечь шоколадные маффины с кофе в течение 7-10 минут, остудить.

При подаче украсить взбитыми сливками либо полить растопленной шоколадной глазурью и украсить ягодами.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher