МЕНЮ

Шоколадный кекс


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
18.02.2012

Шоколадный кекс

Ингредиенты для шоколадного кекса

  • Мука – приблизительно 1,5 стак.
  • Какао – 0,5 стак.
  • Пищевая сода – 1 ч. л.
  • Соль - щепотка
  • Сахар – 1,5 стак.
  • Маргарин или сливочное масло – 125 г.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Растворимый кофе – 2 ч. л.
  • Яйца – 5 шт.
  • Молоко – ¾ стак.
  • Шоколадная глазурь:
  • Сахар – 1/3 стак.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Молоко- 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Рецепт приготовления

    Смешайте муку, какао, соду, соль, расплавленное масло или маргарин. В молоке растворите кофе, добавьте в общую смесь. Отдельно взбейте сахар, ванильный сахар и яйца. Соедините с остальной массой. Смажьте форму маргарином и слегка присыпьте мукой, вылейте тесто (оно должно получиться, как густая сметана).

    Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 мин. Готовность проверяйте деревянной палочкой – воткните ее в центр  кекса и вытащите, если на ней не осталось следов теста, то кекс готов. Выньте из формы и полейте шоколадной глазурью. Для глазури: смешайте все  ингредиенты, и варите ее, постоянно помешивая,  на маленьком огне (после закипания 1 мин.). Приятного аппетита!

    По типу:
 


Это интересно


Комментарии 

 
+1 Володимир 20.02.2012 17:07

смачно :lol: :lol:

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить