МЕНЮ

Шашлык из свинины в йогуртовом маринаде


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
14.09.2015

Рецепт шашлыка из свинины в йогуртовом маринаде

Рецепт шашлыка из свинины в йогуртовом маринаде

Как приготовить шашлык из свинины в йогуртовом маринаде?

2 кг свинины нарезать порционными кусками. Щепотка шафрана замочить в 1 ст. л. тёплой воды на 15 минут. 6 луковиц очистить, нарезать кольцами. 4 зуба чеснока измельчить.

Мясо поместить в эмалированную кастрюлю, поперчить, посолить по вкусу, посыпать частью чеснока. Сверху выложить слой лука. Чередуя слои выложить оставшиеся продукты. Залить стаканом несла кого йогурта, добавить воду с шафраном и выжатый из одного лимона сок. Оставить свинину при комнатной температуре на 2 часа, затем перемешать, дать промариноваться ещё в течение 6 часов.

Подготовленное мясо нанизывать на шампуры вперемешку с луком и кусочками болгарского перца, обжарить на углях. При подаче украсить шашлык зеленью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher