МЕНЮ

Сельдь пряного посола


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 2
19.10.2011

Сельдь пряного посола

Сельдь пряного посола

Ингредиенты для приготовления Сельди:

  • Вода -1л
  • Соль -0,5 стакана
  • Сахар – 1ч.л.
  • Лавровый лист – 2шт
  • Черный перец горошком -7 шт
  • Перец  душистый горошком – 3 шт
  • Сельдь свежемороженая

Рецепт приготовления Сельди:

Приготовить рассол: на каждый литр воды по полстакана соли и 1ч. л сахара. Добавить специи. Закипятить его и потом остудить. Селедку помыть, но НЕ потрошить. Положить ее в рассол целиком. Нужно следить, чтобы она была покрыта рассолом полностью. Через  4-5 дней селедка готова.
Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить