МЕНЮ

Сельдь по-киевски


Рейтинг 2.01 из 5. Голосов: 1
02.03.2013

Сельдь по-киевски

Сельдь по-киевски поможет украсить вам ваш праздничный стол.

Ингредиенты для сельди по-киевски

  • сельдь - 2 шт.
  • масло сливочное - 200 г
  • сыр голландский - 100 г
  • хлеб белый - 200 г
  • молоко - 0,5 стакана
  • горчица - 1 ч.л.
  • перец черный и соль - по вкусу

Рецепт приготовления сельди

Отрежьте голову и хвост сельди и отложите пока в сторону. Отделите филе сельди от костей и шкуры. Замочите хлеб в молоке. Пропустите рыбу и хлеб через мясорубку. Смешайте полученную массу со сливочным маслом, с тёртым голанским сыром, горчицей, солью и перцем. Всё хорошо перемешайте. Уложите в селедочницу в форме рыбы, приложив голову и хвост. Поставьте на час в холодильник. Подавая, украсите зеленью и кружочками лимона.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить