МЕНЮ

Салат «Звездопад»


Рейтинг 3.31 из 5. Голосов: 4
06.01.2012

Салат Звездопад

Ингредиенты для салата «Звездопад»

  • Курица копченая – 1 большой окорочок или филе
  • Яйца вареные– 3 шт
  • Сыр твердый – 100 г
  • Огурец свежий – 1 шт (больший) или 2 шт (средних)
  • Морковь – 1 шт (большая)
  • Шампиньоны маринованные – 200 г банка
  • Рис вареный – 1 неполный стакан
  • Майонез – 100-150 г
  • Соль- по вкусу
  • Зеленый лук – для украшения
  • Растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления

Часть моркови отварить, чтобы потом вырезать из ее звездочки для украшения. Остальную морковь натереть и поджарить на подсолнечном масле. Сыр натереть на крупной терке. Два яйца, курицу, огурец, шампиньоны мелко порезать. Всё это и половину натертого сыра смешать, посолить и заправить майонезом.

Выложить в салатник. Одно яйцо натереть, смешать с остальным сыром, добавить немного майонеза и соли на кончике ножа, перемешать и выложить сверху.  По краю выложить морковь , мелко нарезанный зеленый лук или кольца красного лука. В центре разложить морковные звездочки. Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить