МЕНЮ

Салат «Шапка Мономаха»


Рейтинг 2.71 из 5. Голосов: 3
27.12.2013

Салат Шапка Мономаха

Ингредиенты для салата «Шапка Мономаха»

  • 300 г свинины
  • по 1 моркови и отваренной свекле
  • 3 варёные картофелины
  • 100-150 г твёрдого сыра
  • 4 отваренных яйца
  • ½ банки консервированного зелёного горошка
  • зёрна граната
  • 50 г грецких орехов
  • майонез
  • 1 зубок чеснока
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления

Свинину отварить, нарезать соломкой. Варёные картофель и свеклу натереть в разные ёмкости на крупной тёрке. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Натереть белки, желтки, сырую морковь, твёрдый сыр на мелкой тёрке. Грецкие орехи измельчить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Выложить подготовленные ингредиенты на блюдо слоями, промазать каждый чесночным соусом по ½ картофеля, свеклы, сырой моркови, измельчённых орехов, нарезанного мяса и консервированный зелёный горошек. Сверху таким же образом выложить слоями картофель, желтки, сыр, мясо, морковь. По желанию каждый слой можно посолить. Последний слой покрыть слоем майонеза с чесноком.

Оставшийся натёртый сыр смешать с майонезом и сделать из него второй ярус салата (верхушка «шапки»). На сыр насыпать натёртый белок и немного измельчённых орехов. Украсить салат зёрнами граната, горошком. Отправить салат в холодильник.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher