МЕНЮ

Салат с печенью


Рейтинг 4.51 из 5. Голосов: 2
17.08.2014

Салат с печенью

Ингредиенты для салата с печенью

  • 200 г говяжьей печени
  • 2 луковицы
  • 100 г отваренных грибов
  • 2 солёных огурца
  • 2 вареных яйца
  • 100 г майонеза
  • 50 г муки

Рецепт приготовления

Нарежьте печень, посолить, поперчить, обкатать в муке, обжарить на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Накрыть, готовить на слабом огне до готовности.

Нарезать лук и грибы соломкой и обжарить их, до золотистого цвета. Нарезать огурцы соломкой и нарезать яйца. Смешайте их с грибами и луком, приправить майонезом. Положите салат на блюдо и разложить кусочки печени сверху. Украсить укропом и клюквой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить