МЕНЮ

Салат с кальмарами


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 2
16.02.2013

Салат с кальмарами

Этот вьетнамский салат отлично сочетается с другими блюдами.

Ингредиенты для салата с кальмарами

  • 100 г белокачанной капусты
  • 1/2 красного сладкого перца
  • 1/2 желтого сладкого перца
  • 1/2 красной луковицы
  • укроп
  • соль

Для приготовления заправки

  • 1 ст.л. воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • растительное масло
  • лук-шалот несколько стеблей

Рецепт приготовления салата

Отварить кальмара в подсоленной воде 5 минут, остудить и нарезать кольцами. Овощи и нарезать соломкой, укроп порезать мелко. Лук почистить и также мелко нарезать. Для приготовления заправки нарежьте лук-шалок немного обжарьте на растительном масле. Смешайте в мисочке все ингредиенты до растворения сахара и добавьте обжаренный лук-шалот. Смешайте овощи и кольца кальмара и заправьте соусом. Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить