МЕНЮ

Салат из молодой моркови с чесноком


Рейтинг 2.71 из 5. Голосов: 3
26.12.2012

Салат из молодой моркови с чесноком

Ингредиенты для салата из молодой моркови с чесноком

  • морковь 1 кг
  • розмарин свежий
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • красное вино
  • чеснок несколько зубчиков

Ингредиенты для приготовления

Салат из молодой моркови с чесноком Моем, чистим и нарезаем по диагонали морковь. Чеснок нарезаем крупными кусочками. Подогреваем оливковое масло на сковородке и тщательно обжариваем в нем морковь. Соль и перец добавляем по вкусу, высыпаем на сковороду пару веточек розмарина и чеснок, заливаем все это дело бокалом красного вина и томим на медленном огне 7-10 минут.

Выкладываем горкой готовый салат на блюдо и украшаем оставшимся розмарином. Подаем на стол теплым. Запиваем зеленым чаем с жасмином.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить