МЕНЮ

Рыба с картошкой фри и зелёным горошком


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
23.07.2014

Рыба с картошкой фри и зелёным горошком

Рыба с картошкой фри и зелёным горошком

Ингредиенты для рыбы с картошкой фри и зелёным горошком

  • замороженный зеленый горошек 150 г
  • масло для жарки
  • 1 лимон
  • картофель фри (замороженный)
  • 500 г муки
  • 1/2 стакана рисовой муки
  • 1 чайная ложка соды выпечки
  • 3/4 стакана светлого пива
  • 3/4 стакана газированной воды
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Филе хека, нарезать небольшими кусочками
  • соль и свежемолотый перец

Рецепт приготовления

Налейте в кастрюлю полтора литра воды и хорошо подсолите и доведите до кипения. Добавить замороженный горох и варить 4 минуты. Слейте буквально несколько ложек воды в чашку, остальную воду слейте. Сразу же добавьте в горошек сливочное масло, лимонную цедру и воду с чашки и приправить солью и перцем. Потолочь горох, накрыть крышкой и отставить в сторону.

Смешайте 120 г обычной муки, рисовую муку, пищевую соду и 1 чайную ложку соли. Влейте пиво, газированную воду, лимонный сок замесите тесто.

Приготовьте картофель в фритюрнице до золотистого цвета. Разложите на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от остатков масла.

Посыпать филе рыбы с солью и перцем. Обкатайте в муке, а затем в тесте. Обжарить кусочки рыбы в масле до золотистого цвета.

Подавать с горошком и картошкой фри.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher