МЕНЮ

Рыба с имбирём и соевым соусом на пару


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
18.01.2016

Рыба с имбирём и соевым соусом на пару

Рыба с имбирём и соевым соусом на пару

Ингредиенты для рыбы с имбирём и соевым соусом

  • 1 морская рыба
  • соль и свежемолотый черный перец
  • небольшой кусочек свежего имбиря
  • 1/4 чашки соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового вина
  • 1 лук-шалот
  • 4 веточки кинзы
  • 1/2 чашки растительного масла

Рецепт приготовления

Промыть рыбу в холодной воде и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить рыбу изнутри. Натереть имбирь. Половину поместить в рыбу, остальное разложить сверху.

Поместить рыбу в пароварку. Готовить приблизительно 15 минут. Готовность пробовать с помощью кончика ножа.

Пока рыба готовится, в маленькой миске, смешать соевый соус, вино, и 1 столовую ложку воды. Отложить.

Готовую рыбу разложить на блюде, посыпать луком. Нагреть небольшое количество масла, и полить сверху. Полить смесью соевого соуса и вина.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить