МЕНЮ

Рулетики "Нем"


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
19.02.2013

Рулетики "Нем"

Вашему вниманию блюдо вьетнамской кухни рулетики "Нем"

Ингредиенты для рулетиков "Нем"

  • рисовая бумага
  • крабовый фарш - 500 г
  • грибы - 5 шт.
  • зелёный лук -  несколько стеблей
  • яйцо (сырое) - 1-2 шт.
  • соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления рулетиков Нем

Отварите грибы. Остудите и порежьте кусочками. Грибы перемешайте с крабовым фаршем, вбейте яйцо, добавьте бобовые ростки и мелко порезанный зеленый лук. Посолить и поперчить на ваш вкус. Перемешать.

Разложите рисовый лист. Слегка намочите, чтобы он стал эластичным. Положите начинку (примерно столовую ложку) и заверните трубочкой, так чтобы начинка не выглядывала.

Рулетики обжариваем на растительном масле во фритюре или на сковороде. Периодически переворачивая пока не станут золотистого цвета.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить