МЕНЮ

Рис с мидиями по-колумбийски


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
08.08.2016

Рис с мидиями по-колумбийски

Рис с мидиями по-колумбийски

Рис с моллюсками является хорошо известным и любимым блюдом карибского побережья Колумбии. Этот регион имеет особенно яркую гастрономию, благодаря слиянию коренной, европейской и африканской кухни!

Ингредиенты для мидий с рисом

  • 400 г свежих или замороженных мидий
  • 1 банка мидий в масле
  • 3 стакана воды
  • 2 столовые ложки масла
  • 4 сладких перца
  • 1 маленький красный лук, нарезать
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 2 чашки длиннозерного риса
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления

Помыть мидии.

Довести воду до кипения, бросить в воду мидии. Готовить около 10 минут пока не раскроются. Достать шумовкой из кастрюли.

Нагреть масло на среднем огне в глубокой сковороде или толстостенной кастрюле. Когда масло нагреется добавить красный перец, лук, чеснок. Обжарить пока лук станет прозрачным или мягким. Наконец, добавить банку с мидиями и рис. Перемешать.

Добавить достаточное количество воды в рис, посолить. Варить около 15 минут.

Когда рис будет почти готов накрыть и оставить томится около 20 минут

Подавать рис с мидиями в раковинах.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher