МЕНЮ

Рыба по-парижски


Рейтинг 4.01 из 5. Голосов: 1
06.11.2012

Рыба по-парижски рецепт

Ингредиенты для приготовления рыбы по-Парижски:

  • Рыбное филе - 500 г
  • масло сливочное - 100 г
  • свежие шампиньоны - 250 г
  • лук репчатый - 1 луковица
  • мука - 50 г
  • сметана - 1 стакан
  • зелень
  • соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления рыбы по-Парижски:

Натрите перцем и солью рыбное филе и выложите рыбу в форму. Затем, мелко на режьте лук и обжарьте на сливочном масле несколько минут. Добавьте грибы, муку и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить и перемешивайте, пока всё не загустеет. Залейте смесью рыбу и поставьте в предварительно нагретую до 180-200 °С духовку, примерно, на 30 мин. Аккуратно достаньте рыбу из формы, выложите на блюдо и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить