МЕНЮ

Соус Песто


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
10.03.2012

Соус Песто

Ингредиенты для соуса Песто:

  • 1 небольшой пучок базилика
  • 1/2 чайной ложки чеснока
  • 4 ст. л. тертого сыра пармезан
  • 1/3 стак. орехов (кешью или арахис)
  • 1/2 стак. оливкового масла
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления

Прежде всего, тщательно помойте листья базилика и высушите их с помощью бумажных полотенец. Отделите листья базилика от веточек. Положите листья в миксер. Добавьте заранее измельчённый чеснок, тёртый сыр, кешью или арахис. Включите миксер максимум на 20 секунд. Желательно измельчать на небольшой скорости. Добавьте оливковое масло и щепотку соли. Включите миксер и перемешайте ещё немного. Этот соус отлично подойдёт к итальянским спагетти.

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить