МЕНЮ

Гуакамоле (Guacamole)


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
08.07.2012

Гуакамоле (Guacamole)

Гуакамоле (Guacamole)

Ингредиенты для гуакамоле:

  • 1 авокадо
  • сок половины лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 острый свежий перец
  • кинза по вкусу
  • щепотка кумина
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления гуакамоле:

Очистите авокадо, разрежьте его на две половины, удалите косточку. Мякоть достаньте ложкой и разомните вилкой. Добавьте сок лайма и мелко порезанную кинзу, всё тщательно перемешайте. В ступке разотрите кумин в вместе с солью, зубчиком чеснока и острым перцем. Всё перемешайте. Соус подаётся ко всем мексиканским блюдам из рыбы и мяса, также к традиционным мексиканским тортильяс.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить