МЕНЮ

Пульгоги


Рейтинг 4.01 из 5. Голосов: 1
10.02.2013

Пульгоги

Пульгоги традиционное блюдо корейской кухни. Это по особенному приготовленные тонко порезанные ломтики говядины и овощи.

Ингредиенты для "Пульгоги"

  • 1/2 луковицы,
  • несколько перышек зеленого лука,
  • 1 морковь,
  • 500 г говяжьей вырезки,
  • пол чайной ложки перца
  • пол чайной ложки соли
  • 1 ч л сахара
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ст.л. кунжутных семечек
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 3 ст.л. соевого соуса

Рецепт приготовления пульгогов

Пульгоги традиционное блюдо корейской кухни. Это по особенному приготовленные тонко порезанные ломтики говядины и овощи.

Нарежьте соломкой говядину. Морковь нарезать тонко, лук перьями. Cмешайте соевый соус, кунжутное масло, семена кунжута, чеснок, сахар, соль, черный перец. Залейте овощи и мясо приготовленным маринадом и поставьте в холодильник на три часа. Разогрейте глубокую сковороду. Выложите на сковороду мясо с овощами и тушите перемешивая до готовности.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить