МЕНЮ

Праздничные фрикадельки


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
07.11.2013

Праздничные фрикадельки

Ингредиенты для праздничных фрикаделек

  • 0,6 фарша
  • 200 г томатной пасты
  • по 1 луковице и яйцу
  • 100 мл молока
  • 2 ломтика хлеба
  • 2 зубка чеснока
  • панировочные сухари
  • масло для жарки
  • соль, перец и орегано по вкусу

Рецепт приготовления

Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок натереть на тёрке. Фарш смешать с овощами, хлебом и молоком, вбить яйцо и перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Слепить из массы шарики, обвалять в сухарях и обжарить до румяной корочки.

Томатную пасту развести небольшим количеством воды, всыпать орегано и перец по вкусу, довести до кипения. Залить фрикадельки приготовленным соусом и протушить их на слабом огне в течение 10 минут.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить