МЕНЮ

Помидоры маринованные ароматные


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
17.08.2015

Помидоры маринованные ароматные

Ингредиенты для маринованных ароматных помидоров

  • 2 кг помидоров
  • 1,5 л воды
  • 1 головка чеснока
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. л. уксуса
  • 7 горошин чёрного перца
  • 3 лавровых листа
  • листья вишни
  • листья смородины
  • соцветия укропа

Рецепт приготовления

Банки и крышки простерилизовать. На дно банок уложить промытую зелень, лавровые листья, черный перец и очищенный чеснок. Сверху уложить помидоры.

Приготовить маринад. В горячей воде растворить соль и сахар, прокипятить в течение 2-3 минут. Залить помидоры маринадом, дать постоять 5-7 минут, после чего слить маринад и ещё раз прокипятить. Повторить так ещё трижды. При последнем кипячении добавить уксус, залить банки маринадом и закатать. Дополнительной стерилизации помидоры не требуют.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить