МЕНЮ

Полента с сыром в духовке


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
19.03.2018

Итальянская полента с сыром

Итальянская полента с сыром

Итальянская каша полента, немного напоминает мамалыгу. Да в прочем в истории так и было, так как изначально Полента самая обычная каша итальянских крестьян. Однако, с течением времени блюдо получила своё развитие, появились разные варианты приготовления и добавки к блюду. В итоге, из незаурядной крестьянской каши Полента превратилась изысканное блюдо многих ресторанов. Один из таких интересных рецептов мы преподносим и вам!

Ингредиенты

  • 4 стакана воды
  • 350 г кукурузная крупа полента
  • 200 г колбасы
  • 100 г свиного фарша
  • 100 г масла
  • 100 г грибов
  • 150 г пармезана
  • 1 Маленький лук
  • 1 ложка томатного соуса
  • соль и перец по вкусу

Рецепт поленты с сыром в духовке

Довести воду до кипения. Всыпать понемногу крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Посолить и варить 10-15 минут.

Нарезать лук, грибы и натереть сыр.

В большой сковороде обжарьте лук с 50 граммами масла, добавить свиной фарш слегка обжарить. Затем добавить томатный соус и грибы, колбасу. Приправить солью и перцем.

Готовить на слабом огне в течение часа, периодически добавляя немного воды.

В форме для выпечки разложить слой поленты, затем слой начинки из грибов и мяса, посыпать всё сыром, а затем накрыть ещё одним слоем поленты. Сверху посыпать слоем сыра.

Поместить в предварительно разогретую духовку при 180 °C в течение 40 минут. Подавать нарезанными кусочками.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher