МЕНЮ

Плов с нутом, курицей и брюссельской капустой


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
06.02.2015

Турецкий плов с нутом, курицей и брюссельской капустой

Турецкий плов с нутом, курицей и брюссельской капустой

Такой плов можно найти в любом уголке Турции. Итак, рецепт плова с курицей, нутом и брюссельской капустой для вкусного и здорового обеда или ужина.

Ингредиенты для плова с нутом, курицей и брюссельской капустой

  • 100 г отваренного куриного филе нарезанного небольшими кусочками
  • 350 г длиннозёрнистого риса (хорошо промыть)
  • 100 г отваренного нута (турецкого гороха)
  • 100 г брюссельской капусты (разрезать на двое)
  • 2 средние луковицы (мелко нарезать)
  • Сок ½ лимона
  • 15 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 750 мл куриного бульона
  • 1-2 чайной ложки красного перца
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления

Налейте оливковое масло в толстую сковороду, добавьте лук и готовьте до тех пор, пока станет мягким. Добавьте приготовленные курицу и красный перец и перемешайте.

Добавьте лимонный сок в капусту, приправить солью и молотым перцем. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10 минут, периодически помешивая.

В отдельной кастрюле, растопить сливочное масло. Добавить рис и бульон. Приправить солью и перцем, перемешать и довести до кипения. Уменьшите огонь, частично накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне в течение 10-15 минут, пока вода не впитается. Выключите огонь, накройте кастрюлю с чистым полотенцем и плотно накройте крышкой. Полотенце впитает лишнюю влагу.

Перемешать рис с курицей, нутом и капустой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher