Для этого рецепта можно использовать уже готовое тесто. Кстати, вот рецепт очень хорошего дрожжевого теста.
Кипятком мак, в другой ёмкости залить водой изюм. Когда мак разбухнет растереть и смешать с изюмом.
Перенесите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность разрежьте на 2 равные части. Раскатайте половину теста в большой круг.
Вырежьте круги используя большой стакан. Смешайте изюм и мак. Чайной ложечкой раскладывайте смесь на заготовки. Затем зажмите края теста пальцами.
Переложите на противень запечатанной стороной в низ.
Смажьте верх пирожков яйцом. Выпекать при температуре 180 °С в течение 18-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Это интересно |
---|