МЕНЮ

Пирог с сыром, зеленью и помидорами


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
02.04.2015

Пирог с сыром, зеленью и помидорами

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингредиенты для пирога с сыром, зеленью и помидорами

  • 300 г муки
  • 5 яиц
  • 200 мл молока
  • 200 г твердого сыра
  • 250 г помидоров черри
  • 125 г моцареллы
  • 100 мл растительного масла + для смазывания формы
  • 70 г рукколы + для украшения
  • 1/2 стручка перца чили
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления

Рукколу и перец чили вымыть, обсудить и мелко нарезать.

Моцареллу и твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками.

Яйца взбить в течение 2-3 мин. Добавить молоко и растительное масло, затем муку, разрыхлитель и соль. Ввести сыры, перец чили и рукколу, все тщательно перемешать.

Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму диаметром 24 см, сверху разложить помидоры черри нарезанные пополам.

Выпечь в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 1 ч или до готовности.

Готовый пирог можно украсить листьями рукколы или другой зеленью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить