МЕНЮ

Печенье "Хвороста воз"


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
10.11.2013

Печенье Хвороста воз

Ингредиенты для печенья "Хвороста воз"

  • 200 г арахиса
  • 1 стакан + 3ст л сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст.
  • 3 л. молока
  • мука
  • сок ½ лимона
  • 0,5 ч.л. Соды
  • сливочное масло

Рецепт приготовления "Хвороста"

Отделить желтки от белков. Желтки растереть до бела с 3 ст. л. сахара, влить молоко, ввести соду, погашенную лимонным соком и тщательно перемешать. Добавляя небольшими порциями муку, замесить эластичное тесто. Раскатать его в тонкий пласт, свернуть в рулет и нарезать тонкой лапшой. Выложить заготовки на противень и просушить.

Арахис прогреть на сухой сковороде и смешать с лапшой. Белки соединить с оставшимся сахаром, взбить до образования пышной белой массы. Залить ею подготовленную ранее смесь и перемешать.

Готовую массу выложить столовой ложкой на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в разогретой до 160°С духовке 5-7 минут.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить