МЕНЮ

Печёная картошка с мясом в духовке по-армянски


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
28.07.2014

Печёная картошка с мясом в духовке по-армянски

Ингредиенты для печёной картошки с мясом в духовке

  • 450 г картофеля
  • 450 г говяжьего фарша
  • 1/4 стакана свежей нарезанной петрушки
  • молотый красный перец
  • молотый каенский перец
  • соль по вкусу
  • 1/4 стакана панировочных сухарей
  • 1 маленькая луковица (мелко порезать)
  • 1 зеленый болгарский перец (очистить от семян и нарезать)
  • 1 средний помидор (нарезать)
  • 3 ст. л. томатная паста
  • 2 ст. л. оливковое масло

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200 °С. Вымыть, очистить и нарезать картофель небольшими кусочками. В миске смешайте мясо, петрушку, специи, панировочные сухари, и лук. Вместе с картофелем поместите в жаропрочную посуду. Над мясом разложите нарезанный помидор и болгарский перец. Смешать томатную пасту с 1 стаканом воды, масла, соли и перца. Залить этим картофель и мясо. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут до 1 часа.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить