МЕНЮ

Паннукакку (финский блинчик в духовке)


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
31.03.2016

Паннукакку (финский блинчик в духовке)

Паннукакку (финский блинчик в духовке)

Это замечательный рецепт от которого придут восторг все члены вашей семьи, тем более что для его приготовления вам понадобится всего ничего.

Ингредиенты для Паннукакку (финский блинчик в духовке)

  • 4 яйца
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 2 1/2 стакана молока
  • 1 стакан муки
  • 1/4 стакана сахара
  • 4 столовые ложки сливочного масла

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 °C.

Вбить яйца в чашу для миксера.

Немного взбить.

В это время поместить сливочное масло в жаропрочную посуду, чтобы оно начало растапливаться, в то время, пока вы делаете остальное. Главное не забыть об этом.

Добавить к яйцам 3/4 чайной ложки соли, 2-1/2 стакана молока, 1 стакан муки и 1/4 стакана сахара, ещё раз взбить.

Включить до получения гладкого теста.

К этому времени мало должно полностью расплавится.

Аккуратно влить тесто в масло. Если делать это быстро, то будет много брызг.

Поместить форму в духовку на 30 минут.

Через какое-то время Паннукакку начнёт подниматься.

Через 25-30 минут блинчик должен подняться и стать золотисто-румяным.

После того как достали из печи можно посыпать Паннукакку сахаром или полить сладким сиропом.

Или украсить взбитым кремом.

Или же можно смазать вареньем и свернуть рулетиком.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить